Τέρμα το τεχνητό και καθόλου ανθυγιεινό σιρόπι, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό σιροπάκι για να συνοδεύσετε τα εξίσου σπιτικά σας παγωτά -μόνο σπιτικά φέτος. Θα χρησιμοποιήσετε φρούτα εποχής και σε πολύ λίγο χρόνο θα έχετε το δικό σας υπέροχο σιρόπι.
Υλικά
1/3 κούπας ξύδι βαλσάμικο
½ κούπα νερό
10 σύκα ψιλοκομμένα
1 κουτί έτοιμη σαντιγί (μπορείτε να φτιάξετε και την δική σας)
Παγωτό βανίλια
Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάλτε το ξύδι με το νερό να βράσουν. Προσθέστε τα σύκα και χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το σιγοβράσει, μέχρι να λιώσουν πολύ και να δέσει η σάλτσα.
2. Βάλτε από 2 μπάλες παγωτού σε 4 μπολάκια και γαρνίρετέ τις με το σιρόπι σας. Τελειώστε με την κρέμα σαντιγί. Απλά και γρήγορα, το πιο υπέροχο σιρόπι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου